納豆の混ぜ方で納豆ご飯の美味しさが変わる!

 

これ日本人なら誰もが興味あることですよね。

 

そんな納豆ですが、あなたはどのタイミングでタレを入れていますか?

 

私は納豆が大好きなので日々研究しています。

 

その中で納豆の混ぜ方、タレを入れるタイミング、卵を入れる場合などで味や食感が変わってくることが分かりましたのでご紹介いたします。

納豆の混ぜ方の順番はタレが先か後か?

納豆が大好きな人が語る一番の論点、それがタレをどのタイミングで入れるのかということですよね。

 

私はタレを先に入れる事をおすすめします。

 

これがなぜかというと、タレを先に入れると納豆がかき混ぜやすいからなんです。

 

少ない力でかき混ぜることができますからね。

 

タレを入れた状態で、空気を入れるようにかき混ぜ続けることでふわっとした納豆が出来上がります。

 

混ぜる時間の長さによってふわふわ感を変えることができるのでとてもいいのですよ♪

 

洗い物が面倒くさい、パックのまま混ぜたい方にはおすすめの方法です。

タレを後から入れると大変な事が!

納豆はタレを入れる前によく混ぜると美味いって言われますよね。

 

確かにパックからだして器にうつし、しっかり混ぜると納豆の香りがしてきて本当に美味しいふわふわな納豆を作ることができます。

 

それは理解できます。

 

ただわざわざ器にうつして納豆を混ぜるってめんどくさくないですか?

 

だからといってタレを入れる前にパックの中で納豆をかき混ぜてしまうと、粘り気がどんどん凄くなってずっと混ぜていると納豆の入っているケースがその粘り気に耐えられなくなって壊れていきます。

 

粘り気が強すぎて上手く混ざらないので手についたりもしてイライラしてしまうんですよ。

 

さらに割り箸やお箸が折れることもあるので注意してくださいね。

 

もしタレを後に入れる方法を試したいのであれば、必ず納豆を容器にうつして混ぜるようにしてください。

納豆に卵を入れるタイミング

私の場合、納豆はパックのまま完結したいので基本的には卵を使いません。

 

ただ、たまに卵や鰹節、ネギ、ノリを入れた豪華な納豆が食べたくなる時があります。

 

その時のおすすめの順番はこれです↓

 

  1. パックに入った納豆をお皿に移す
  2. 納豆のタレを入れる
  3. 混ぜる(ふわふわにしたかったら沢山混ぜる)
  4. ふわふわになったら卵(黄身のみ)を入れる
  5. 軽く混ぜる
  6. ネギ、鰹節、ノリを入れる
  7. 軽く混ぜる

 

卵を入れるポイント解説

卵を使いたかったら黄身だけにしましょうね。

 

なぜかというと白身が納豆のふわふわをサラサラにうすめてしまうからです。

 

それから卵の黄身を入れるタイミングに注意してくださいね。

 

これ面倒くさいからといって、最初から卵の黄身を入れてかき混ぜようとすると、うまく混ざらず納豆の粘り気が出にくくなくなってしまいます。

 

なのでポイントは最初に納豆にタレを入れて混ぜておく。

 

ここで納豆とタレをどのくらい混ぜるかでその後の美味しさが変わってきます。

 

ここでふわっとさせておいて、卵の黄身をいれてさらにふわっとさせる。

 

最後はネギ、鰹節、ノリを入れて軽く混ぜてできあがりです。

 

キムチやオクラなどを入れる際も一番最後にいれるようにしましょうね!

 

ちなみに私は自分の誕生日には、毎年日本一美味しいと言われている納豆を食べています。

 

めちゃくちゃ美味しいといいますか納豆の概念が変わります。興味があったらどうぞ♪
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納豆は食べる直前に混ぜること!

美味しい納豆を食べるには、食べる直前に納豆を混ぜるのが重要です。

 

せっかくいい納豆を用意しても、食べる1時間前に混ぜておいたのではふわふわ感がなくなり、卵を入れてしまった日にはサラサラの液体に変化しています。

 

それをいくら混ぜてもふわふわには戻らず、とってもまずい納豆に変身してしまうのですよ。

 

なので納豆を混ぜるタイミングは、すぐに食べれる状態の時にしましょうね!

まとめ(らんまるアイズ!)

  • 納豆の混ぜ方の順番はタレを先が先がベスト
  • 納豆のふわふわ感を沢山出したかったら納豆とタレを混ぜる時間を長くする
  • 納豆に入れる卵は黄身だけをつかう

 

いかがでしたでしょうか?

 

私はシンプルに納豆とタレだけで食べることが多いです。

 

それは片付けが面倒くさいってのが一番なんですけどね。

 

そうすると、必然的に納豆の混ぜ方の順番はタレが先になるのです。

 

食卓に持っていく時に楽ですから。

 

あとは、納豆の混ぜ方で短く混ぜればサラッと食べれますし、長く混ぜればトロッと食べれますからね。

 

こうやって食べる方が美味しいなど意見がありましたら、是非教えて下さいね!

 

最後までお読みいただきありがとうございました。



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